蜜瓜蜂蜜布丁

菜谱介绍: 蜜瓜清甜而颜色漂亮,特别适合用来做甜品。这次加入蜂蜜来做布丁,一阵清甜的蜜瓜味,然后又有淡淡的蜂蜜香,这个组合新鲜又美味。

准备食材

份量: 4 

  • 蜜瓜 半个
  • 鸡蛋 2只
  • 白糖 3汤匙
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 奶油 150毫升

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  额外时间:2小时 冷藏  ›  总共需时:2小时10分钟 

  1. 将蜜瓜去皮去核,放入搅拌器搅拌成汁。将鸡蛋打散,倒入锅里和白糖、蜂蜜一起用慢火搅拌至颜色变淡。
  2. 放凉5分钟,加入蜜瓜汁和奶油拌匀,放在容器里盖好,放冰箱冷藏2小时或至凝固即成。

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