鸡柳蔬菜蛋花面线

菜谱介绍: 想孩子吃得健康又吃得够,最好加入不同营养和颜色的食材,看起来吸引,吃下去有益。

南太太 中国 广东省

准备食材

份量: 1 

  • 蘑菇 2个
  • 鸡柳 2汤匙
  • 椰菜 1/4碗
  • 豆腐 30克
  • 高汤 150毫升
  • 面线 40克
  • 鸡蛋 1/4 个

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将蘑菇切成小片、鸡柳、椰菜和豆腐切成小块,将高汤煮开后,放入鸡柳、面线、豆腐、椰菜和蘑菇煮10分钟。
  2. 将蛋汁拌匀,拌入汤面里,关火,盖好,一分钟后装盘即可。

小贴士

高汤我一般用家里的骨头、虾壳、菜头菜尾来自己做,做好就冷冻成冰块,需要时拿要煮的份量来用,十分方便。一来可以将本来没用的东西变成美味高汤,更保证不含防腐剂和味精。

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