雪梨南北杏猪骨汤

菜谱介绍: 这次介绍一个适合孩子和成人一起滋补的汤水,用雪梨和杏仁来煲猪骨,有助润肺润肠,清热解毒,老少皆宜。

南太太 中国 广东省

准备食材

份量: 5 

  • 猪骨 500克
  • 雪梨 4个
  • 南北杏 20克
  • 2茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时10分钟 

  1. 将雪梨洗净切开4块、去芯,南北杏洗净放清水里浸泡备用。
  2. 将猪骨洗净,将一小锅水烧开,放入猪骨灼2分钟,捞起,用清水冲洗一次备用。
  3. 将猪骨、雪梨、南北放入加水3公升水里烧开,再用中小火煮2小时,最后试味,放盐调味即成。

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