凤梨烩五香排骨

菜谱介绍: 五香排骨炸得很香,加入凤梨和番茄酱,很香很开胃,酸酸甜甜,色泽很好。

南太太 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 排骨 500克
  • 五香粉 1汤匙
  • 1条
  • 番茄酱 6汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 生粉 1茶匙
  • 凤梨 200克
  • 酱油 3汤匙
  • 2片
  • 100毫升
  • 料酒 1汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  总共需时:5分钟 

  1. 将排骨洗干净后切块,然后把排骨本身的水吸干,加入五香粉和酱油腌制备用。将凤梨也去皮切块,姜切片,葱切段备用。
  2. 在锅里放入油,烧热油后,将排骨放到锅里炸至金黄色后捞起备用。将番茄酱、水、酱油、料酒、生粉拌匀备用。
  3. 在锅里放油烧热,然后将葱,姜炒香,加入调好的酱汁煮热,把排骨和凤梨放进炒2分钟即可。

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