胡萝卜玉米猪血汤

菜谱介绍: 猪血是排毒养颜的理想食物,用猪血来煲汤也很方便。蔬菜香甜,汤里带微微的陈皮香气,初次接触猪血汤的朋友也会喜欢。

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 4 

  • 猪血 300克
  • 胡萝卜 300克
  • 香菇 80克
  • 陈皮 1小片
  • 玉米 2支
  • 3茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将猪血洗净切成小块,将一姜片放入一小锅里烧开,放入猪血煮1分钟后捞起。将材料洗净,胡萝卜切块、玉米切短。
  2. 将2.5公升水烧开后,放入胡萝卜、香菇、陈皮和玉米煮20分钟,再放入猪血煮10分钟,放盐调味即成。

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