心形南瓜松饼

菜谱介绍: 一般吃松饼都是奶油味和圆形的,这次试一下加入南瓜茸和切成心形来做,造型可爱,阵阵南瓜香,新鲜做来涂奶油或果酱来吃,非常滋味,做来作早餐或下午点心都可以!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 6 

  • 黄油 4汤匙
  • 砂糖 2汤匙
  • 南瓜茸 100克
  • 肉豆蔻粉 1/4茶匙
  • 鸡蛋 1只
  • 牛奶 100毫升
  • 自发粉 250克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将烤箱预热至200度,拿个大碗,将黄油和砂糖拌匀,加入南瓜茸和肉豆蔻粉拌匀,加入蛋汁和牛奶,再拌入自发粉,拌匀成团。
  2. 在工作台上撒上面粉,放上面团揉平,约2厘米厚,用约5厘米大小的心形模具切出一个个心形,放在一个已扫油的烤盘上。
  3. 放入烤箱烤15至20分钟左右,直至金黄熟透即可。完成后取出,放在网架上放凉,涂上奶油或果酱品尝。

小贴士

1)吃不完的话,放在密封器皿内可以放2天,吃的时候放在小烤箱翻热,味道更好。2)沒有肉豆蔻粉,可以不放。

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