西葫芦椰奶核桃面包

菜谱介绍: 外面买的白面包吃厌了,不如自己动手做特别的口味!用西葫芦茸加入椰奶来做面包,有种说不出来的香味!这种面包烤出来比较湿润,不用涂果酱已经很好吃!放了椰丝和核桃来做,口感丰富!

林放 中国 广东省

准备食材

份量: 6 

  • 西葫芦茸 450克
  • 红糖 450克
  • 菜油 250毫升
  • 苏打粉 2茶匙
  • 肉豆蔻粉 1茶匙
  • 椰丝 半碗
  • 面粉 400克
  • 白砂糖 150克
  • 椰奶 150毫升
  • 1茶匙
  • 肉桂粉 2茶匙
  • 核桃碎 半碗

制作方法

准备时间:10分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 将烤箱预热至180度,将两个约10厘米x 20厘米的面包烤模扫油,撒上一点面粉备用。
  2. 拿一个大碗,将面粉、红糖、白糖、南瓜茸、菜油、椰奶、苏打粉、盐、肉豆蔻粉和肉桂粉拌匀,直到所有的面粉都湿润了就成。
  3. 放入椰丝和核桃碎稍为拌匀就可以,将面糊倒入准面包烤模,放烤箱烤约1小时15分钟,或直到金黄熟透,取出来用锡纸包着放凉即成。

小贴士

1)喜欢吃没那么湿润的面包的话,从烤箱取出来放凉时,不用锡纸包着,这样面包会较干爽。 2)测试面包是否熟透,可以将牙签插入面包中心,拉出来的时候,如果没有湿润还未熟的面糊就成了。

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