豉油皇香煎三文鱼

菜谱介绍: 家常酱油香煎三文鱼,只须几片姜,简单调味,就能做出外脆内嫩,可口的鱼块。

李恩 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 三文鱼 400克
  • 3片
  • 2茶匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 生粉 1汤匙
  • 头抽 60毫升
  • 1茶匙
  • 料酒 2茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:15分钟 腌制  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将材料洗净,三文鱼抹干后,加盐、头抽、糖、胡椒粉和生粉腌制15分钟。
  2. 将2汤匙油放到热锅里烧热,放入姜爆香,然后放入三文鱼,将两面煎香,一边煎一边扫上腌汁,洒上料酒,煎约5分钟,煎到外脆内熟即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择