德国风味土豆煎饼

菜谱介绍: 这些与以往的煎饼不同。配上德国小香肠就能做一顿晚餐。我用悬钩子果酱刷在煎饼上再浇上枫蜜吃。

SWIZZLESTICKS

准备食材

份量: 6 

  • 鸡蛋 2只
  • 面粉 15克
  • 烘焙粉 0.8克
  • 盐 3克
  • 胡椒 0.5克
  • 土豆 1278克,去皮,刨丝
  • 切细碎的洋葱 80克
  • 植物油 60毫升

制作方法

准备时间:25分钟  ›  制作时间:6分钟  ›  额外时间:14分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 用一个大碗,将鸡蛋、面粉、烘焙粉、盐和胡椒打在一起。然后混入土豆丝和洋葱。
  2. 用中火将油在大锅里烧热,然后分批将汤匙大小的量舀到锅里,按扁。每边大概煎3分钟或直到变黄变脆。然后在纸巾上沥干油分即可食用。

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