胡萝卜炒包菜

菜谱介绍: 包菜是很常见的家常菜,经常做的是清炒包菜,但是,如果嫌单调的话,偶尔搭配些胡萝卜也不错。

喵喵羊 美国 Massachusetts

准备食材

份量: 4 

  • 包菜 半个
  • 胡萝卜 一根
  • 食用油 2汤匙
  • 香油 1汤匙
  • 食盐 1茶匙
  • 半根
  • 1小块
  • 清水 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 胡萝卜洗净刨成丝,包菜清洗后切成2厘米宽度的段。葱切成葱花,姜切成姜丝。
  2. 炒锅大火加热,放入食用油,放入葱花姜丝,爆出香气。放入胡萝丝翻炒2分钟,放入包菜,翻炒2分钟。放入清水,盖上锅盖,小火焖1分钟,揭开锅盖,放入食盐,翻炒均匀即可。盛出后,淋入香油,搅拌均匀。

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