椰香饭

菜谱介绍: 在餐馆里吃过椰香饭以后,从此就爱上了这个又香又有风味的饭。第一次自己在家里试做时,我直接用椰奶替换平常用水的份量来煮,结果彻底失败了!米饭煮出来,一点椰香味都没有,而且很硬很难吃!但是我没有放弃,找来多个配方尝试过后,综合了这个做法,不妨试试看!

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准备食材

份量: 3 

  • 白米 300克
  • 椰丝 1汤匙
  • 椰奶 100毫升
  • 清水 400毫升
  • 半茶匙

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  额外时间:1小时 其他  ›  总共需时:1小时33分钟 

  1. 先将白米洗2次,放筛沥去水份,放1小时备用。将白米、清水、椰奶、椰丝和盐拌匀,放电饭锅里煮熟。完成后将米饭拌匀,留在锅里焗15分钟即成。

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