香葱芝麻酱鸡柳

菜谱介绍: 芝麻酱有一种说不出来的魅力,总是叫人很想吃的。这次先用五香粉腌制鸡柳,再用芝麻酱来炒,配上葱花来吃,真的很香呢!

李恩 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 鸡肉 400克
  • 五香粉 2茶匙
  • 蒜末 1汤匙
  • 料酒 2茶匙
  • 酱油 2汤匙
  • 鸡粉 1汤匙
  • 半茶匙
  • 葱花 半碗
  • 芝麻 2汤匙
  • 芝麻酱 6汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:30分钟 腌制  ›  总共需时:50分钟 

  1. 将鸡肉洗净、抹干、切厚丝,加入鸡粉、五香粉和盐腌制半小时。
  2. 将2汤匙油放到热锅烧热,放入蒜末爆香,加入鸡肉,用大火快手炒至变色,加入料酒翻炒。
  3. 再放入芝麻、酱油、芝麻酱炒匀,鸡肉熟透后装盘,撒满葱花即成。

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