沙嗲洋葱鸡球

菜谱介绍: 沙嗲酱充满南洋风味,带有馥郁的花生香和椰子香,用来炒鸡十分惹味,又香又甜,好吃到停不了!

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 4 

  • 鸡肉 400克
  • 沙嗲酱 100毫升
  • 2茶匙
  • 蒜末 2汤匙
  • 料酒 2茶匙
  • 洋葱 1个
  • 酱油 1汤匙
  • 麻油 1汤匙
  • 生粉 1汤匙
  • 香菜碎 2茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:30分钟 腌制  ›  总共需时:50分钟 

  1. 将鸡肉洗净切成小块,加入酱油、糖、麻油、鸡粉、蒜末、生粉和30毫升沙嗲酱拌匀腌制半小时。
  2. 将洋葱切丝,放1汤匙油到热锅里烧热,放入洋葱炒软,加入鸡粉炒匀装盘保温备用。
  3. 放2汤匙油到热锅里烧热,放入鸡肉炒香,洒上料酒翻炒,加入余下的沙嗲酱,快手大火把鸡肉炒至熟透。把鸡球放在洋葱上,撒上香菜碎即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择

蔬菜类
蔬菜类 (2763)
肉类
肉类 (3202)