土豆煎饼早餐

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  • 40分钟

菜谱介绍: 我家喜欢把这个当做一道副菜或当周日早午餐。上面浇点酸奶油和香葱或苹果酱都很好吃。

HIGHROAD

准备食材

份量: 4 

  • 土豆 5个,刨皮,刨丝
  • 鸡蛋 2只,打散
  • 洋葱 1个,切细碎
  • 面粉 25克
  • 盐和胡椒 适量
  • 植物油 45毫升

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 用个大碗,将土豆丝、鸡蛋、洋葱、面粉、盐和胡椒混合在一起。
  2. 用个大锅,将油用中高火烧热。用一大勺的量舀到锅里,然后稍微按扁些,每边煎大约4分钟直到变金黄。趁热食用即可。

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菜谱评论 (2)

renalexander
1

不错,不过洋葱的口味可能因人而异吧。 - 2010-01-31

夜幕下、
0

用材很简单,看起来也很好吃的样子。 - 2013-03-09

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