黄瓜凉拌米线

菜谱介绍: 天气热最好弄一个清凉的凉拌面条来吃,米线吃起来口感特别滑,很适合用来做冷面,喜欢的话可以加上肉类或其他配菜,清新开胃。

李恩 中国 广东省

准备食材

份量: 2 

  • 米线 200克
  • 黄瓜 100克
  • 4瓣
  • 酱油 3汤匙
  • 苹果醋 1汤匙
  • 2茶匙
  • 半茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将米线放开水煮到刚熟,捞起,用冷水冲洗,放筛沥去多余水份。将黄瓜切丝,蒜切丁。
  2. 放一茶匙油到热锅里烧热,放入蒜粒爆香,捞起。将米线、黄瓜、蒜粒、酱油、苹果醋、糖、盐拌匀即成。

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