家常芹菜炒干丝

菜谱介绍: 芹菜是粗纤维,又有辅助降血压功效。

宇宇的美食 中国 安徽省

准备食材

份量: 3 

  • 芹菜 300克
  • 豆腐干 150克
  • 5克
  • 3克
  • 色拉油 30克
  • 鲜汤 100克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将芹菜摘掉老叶子,洗干净。豆腐干洗净。
  2. 芹菜切成4厘米长的段。豆腐干剖成两片后切成丝。葱切成花。
  3. 锅烧热,加油,豆干丝先放锅里炒至微焦。
  4. 放入葱花、芹菜翻炒,放入鲜汤烧开煮3分钟,加入盐、味精拌匀,再煮1分钟,盛出装盘即可。

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