香菇肉丝青菜面

菜谱介绍: 有时候一个人在家,懒得煮饭,就自己下面条吃。若是不讲究营养,就只用青菜煮面,如果想要多些营养,就多加些料。比如这款面,加了香菇、肉丝、花生、豆角,绝对够营养够美味。

喵喵羊 美国 Massachusetts

准备食材

份量: 1 

  • 面条 100克
  • 花生 1把
  • 上海青 1棵
  • 香油 1汤匙
  • 半棵
  • 猪肉 50克
  • 酸豆角 1汤匙
  • 清水 适量
  • 食盐 1茶匙
  • 鲜香菇 10克

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:12分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将猪肉清洗干净,切成肉丝,香菇每朵切成4段,青菜洗净,分开叶片,葱切成葱花。
  2. 倒入半锅水,放在大火上烧至水开,下肉丝,煮至肉丝变色,加一碗水,下面,至水开,拧小火,放入青菜和香菇,煮至青菜变成深绿色,面条发软,加入食盐,关火,盛出。放入煮好的花生和酸豆角,撒上葱花,倒入香油,拌均匀即可。

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