咸水煮虾

菜谱介绍: 此法做出的虾,清淡、嫩香、鲜甜,脂肪低,是最揭开的吃法之一。

宇宇的美食 中国 安徽省

准备食材

份量: 3 

  • 鲜虾 600克
  • 花椒 2克
  • 5克
  • 5克
  • 料酒 1汤匙
  • 香醋 2汤匙
  • 5克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 新鲜的淡水虾,去须,洗净。姜切片,葱切段。香醋装小碗备用。
  2. 锅里加水,放入葱姜和花椒,烧开后,将虾到人锅里煮,同时加入料酒、盐,再煮开,继续煮4分钟,虾即煮熟变红。
  3. 关火,端下锅,捞出葱姜,去浮沫,冷凉后连汤装盆即可。
  4. 食用时,剥壳,沾醋,味道更佳。

小贴士

是最健康的吃法之一。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择