香蕉煎饼

菜谱介绍: 大家鼓掌以示满意的自制香蕉煎饼。给普通的煎饼加了点有趣的改动。

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准备食材

份量: 6 

  • 面粉 125克
  • 白糖 10克
  • 烘焙粉 7克
  • 盐 2克
  • 鸡蛋 1只,打散
  • 牛奶 235毫升
  • 植物油 30毫升
  • 成熟香蕉 2根,捣烂

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将面粉、白糖、烘焙粉和盐混合在一起。然后用另外一只碗,将鸡蛋、牛奶、植物油和香蕉混合在一起。
  2. 将面粉混合物和香蕉混合物搅拌到一起。面糊会感觉有点小块状。
  3. 在煎锅或炒锅里稍加点油,用中高火烧热。将1/4杯左右量的面糊倒到锅里将两边都煎黄趁热食用即可。

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