肉桂曲奇饼

菜谱介绍: 这款饼干很软很美味,你在烤这些饼干的时候,肉桂的味道会充满整个屋子。

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准备食材

份量: 36 

  • 白糖 200克
  • 黄油 115克,软化
  • 鸡蛋黄 3个
  • 牛奶 30毫升
  • 面粉 250克
  • 肉桂粉 5克
  • 烘焙粉 2克
  • 盐 3克

制作方法

准备时间:2小时10分钟  ›  制作时间:12分钟  ›  总共需时:2小时22分钟 

  1. 用一个中碗,将黄油和糖混合在一起。打入蛋黄再混入牛奶。把面粉、肉桂粉、烘焙粉和盐混合在一起然后加入湿的原料混合均匀。将面团裹起来冷却至少2小时。
  2. 将烤箱预热到175度。
  3. 在一个轻撒面粉的桌上,将面团擀成一厘米不到的厚度。用一个6厘米左右大小的饼干模按出饼干,放到烤盘上,每2个搁2.5厘米。
  4. 在预热好的烤箱里烤10-12分钟,直到变微黄。然后将饼干移出冷却。

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