劲道椰丝饼干

菜谱介绍: 大量的椰丝和糖让这些饼干美味又有嚼劲。

N. Hoff

准备食材

份量: 36 

  • 面粉 155克
  • 盐 2克
  • 红糖 110克
  • 鸡蛋 1只
  • 椰丝 100克
  • 烘焙苏打 2克
  • 黄油 115克
  • 白糖 100克
  • 香草精 3毫升

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:10分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 将烤箱预热到175度。将面粉、烘焙苏打和盐混合在一起,放在一边。
  2. 将黄油、红糖和白糖混合在一起,直到均匀。然后将鸡蛋和香草精打在一起打到起泡。然后逐渐混入面粉混合物,然后混入椰丝。将茶匙大小的量放到不刷油的烤盘上,每2个间隔8厘米左右。
  3. 在预热好的烤箱里烤8-10分钟或直到微微变色。然后在烤架上冷却。

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