韭菜花沙茶酱虾球

菜谱介绍: 沙茶酱又香又甜,用来炒虾搭配韭菜花,十分惹味!

准备食材

份量: 3 

  • 300克
  • 韭菜花 300克
  • 蒜末 1汤匙
  • 沙茶酱 2汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  额外时间:30分钟 浸泡  ›  总共需时:45分钟 

  1. 将材料洗净,韭菜花放清水浸泡30分钟后捞起备用。将虾去壳去肠,跟酱油和糖拌匀腌制15分钟备用。
  2. 用2汤匙油将蒜末炒香,放入韭菜花炒1分钟,再放入虾炒香,加入沙茶酱炒匀即成。

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