糖醋香菜炒鸭丝

菜谱介绍: 用充满青草香的香菜来炒鸭丝,味道清新,鸭丝用蛋白腌制口感特别嫩滑。

准备食材

份量: 3 

  • 鸭肉 300克
  • 香菜 2棵
  • 生粉 1汤匙
  • 鸡粉 1汤匙
  • 1茶匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 胡萝卜 100克
  • 蛋白 1个
  • 1汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 1汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:10分钟 腌制  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将鸭肉洗干净后切成丝,然后放入胡椒粉和蛋白搅拌均匀后腌制10分钟。
  2. 将胡萝卜切成丝,香菜洗干净后切段备用。将生抽、糖、盐、鸡粉、生粉、醋、水一起搅拌均匀。
  3. 在锅里放入油烧热后,将香菜炒香,放入肉丝快速翻炒半分钟,胡萝卜炒熟后,将调好的汁放到锅,炒至酱汁变浓即可。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择

蔬菜类
蔬菜类 (2763)
肉类
肉类 (3202)