凉拌鸽蛋

菜谱介绍: 鸽蛋含有优质的蛋白质和丰富营养,是个很好的营养品。这次做个凉拌前菜,开胃有益。

准备食材

份量: 4 

  • 鸽蛋 10只
  • 姜末 2茶匙
  • 鸡粉 2茶匙
  • 酱油 2汤匙
  • 芝麻 2茶匙
  • 葱花 2汤匙
  • 蒜末 2茶匙
  • 蔴油 1茶匙
  • 2茶匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:1小时 冷藏  ›  总共需时:1小时12分钟 

  1. 将鸽蛋洗净,放开水里煮熟,去壳切成厚片。将葱花、姜末、蒜末、鸡粉、蔴油、酱油和糖拌匀,放入鸽蛋拌匀后,放冰箱冷藏1小时,撒上芝麻即可。

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