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翡翠莴笋豆腐
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1
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15
分钟
菜谱介绍:
莴笋翡翠的绿色炒起来很好看,配合豆腐来做菜,清淡健康。
莎翁
准备食材
份量:
4
豆腐
300克
莴笋
300克
姜
2片
鸡粉
2茶匙
盐
半茶匙
制作方法
准备时间:
5
分钟 ›
制作时间:
10
分钟 ›
总共需时:
15
分钟
将莴笋和姜去皮洗干净后切丝,豆腐切成长宽2厘米做左右的小粒备用。
在锅里放入油烧热后,将姜丝放到锅里爆香,把莴笋放到锅里翻炒,然后加100毫升水盖上锅盖1分钟。
加入豆腐一起翻炒,加入鸡粉和盐一起调味,炒均匀后即可。
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