冰镇芥末木耳

菜谱介绍: 木耳口感很脆很嫩,吃起来十分清爽,非常清新,很适合夏天吃!

准备食材

份量: 2 

  • 干木耳 50克
  • 2茶匙
  • 芥末 2茶匙
  • 酱油 2汤匙

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  额外时间:2小时 冷藏  ›  总共需时:2小时35分钟 

  1. 将木耳用清水浸泡30分钟后洗干净,然后用手将木耳撕成条。
  2. 烧开水,拌入盐,将木耳放到开水里焯30秒后捞起来沥干水。
  3. 将木耳用碗装好放到冰箱里冰2小时后,放在冰块上上菜,醮芥末酱油来吃。

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