腊肠炒韭菜花

菜谱介绍: 韭菜花浸泡过后来炒,口感更脆。用腊肠的咸香搭配韭菜花的清香,很清爽开胃!

准备食材

份量: 2 

  • 韭菜花 300克
  • 腊肠 2条
  • 2瓣
  • 1根
  • 酱油 1汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:30分钟 浸泡  ›  总共需时:45分钟 

  1. 将韭菜花洗干净后浸泡半小时后沥干备用,腊肠也洗干净然后切成片备用。蒜切片,葱切丁。
  2. 在锅里放入油烧热,将葱、蒜和腊肠爆香后,加入韭菜花,快速翻炒均匀,将韭菜花炒软后,加入酱油调味即可。

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