腐乳生菜牛腩牛筋煲

菜谱介绍: 腐乳香味特出,又甜又咸又香,牛腩和牛筋都十分入味,可以做一大锅,翻热吃几天,懒做饭时的好选择!

准备食材

份量: 4 

  • 牛腩 400克
  • 萝卜 200克
  • 4瓣
  • 米酒 4汤匙
  • 辣腐乳 8件
  • 牛筋 400克
  • 2片
  • 1根
  • 1汤匙
  • 生菜 1斤

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时15分钟 

  1. 将材料洗净,牛筋和牛腩放开水里煮1分钟左右,捞起切块备用。萝卜切厚片,蒜切丁,姜切丝,葱切段。
  2. 用2汤匙油将蒜、姜、葱炒香,加入牛筋和牛腩炒1分钟,洒上料酒,加入萝卜、糖和腐乳拌匀,加入2公升水盖好,用中小火煮2小时,不时拌匀。
  3. 享用前,把要吃的生菜灼熟,放在盘底,放上牛腩、牛筋、萝卜,淋上酱汁即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择