青菜炒虾米

菜谱介绍: 香香鲜咸的虾米,最适合配素菜,用青菜炒虾米,既有虾米的鲜味又有青菜的清甜,制作也非常简便。

喵喵羊 美国 Massachusetts

准备食材

份量: 4 

  • 青菜 1斤
  • 虾米 40克
  • 食用油 适量
  • 食盐 1茶匙
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 半茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 炒锅大火加热,放入食用油。
  2. 放入葱花,姜末,爆出香气。
  3. 放入适量五香粉。
  4. 放入虾米,用油爆1分钟。
  5. 放入青菜,翻炒2-3分钟。
  6. 加入1小汤匙食盐。
  7. 加入半小汤匙鸡精。
  8. 将盐和鸡精翻炒均匀后,盛盘即可。

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