香甜酱油鸡

菜谱介绍: 用淋酱油的方式将鸡煮熟,入口时肉质特别嫩,酱汁很香,带一点点甜味,很好吃!

准备食材

份量: 3 

  • 1只
  • 4片
  • 酱油 80毫升
  • 40毫升
  • 料酒 60毫升
  • 红葱头 10克
  • 葱段 10克
  • 红糖 40克
  • 柱候酱 3汤匙
  • 麦芽糖 3汤匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 将宰杀好的鸡洗干净,然后将酱油、红糖、柱候酱、水搅拌均匀,放锅里烧开,然后加入红葱头、葱段和姜片一起煮开。
  2. 放入鸡,加入料酒,一边煮一边用酱油淋在鸡的上面一直重复15分钟,每5分钟将鸡身翻过来煮,煮好后在上面扫上麦芽糖,把鸡留在锅里15分钟后捞起即可。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择

肉类
肉类 (3202)