糖醋鸭肉

菜谱介绍: 糖醋鸭肉,几乎没有在餐馆看过,鸭肉入口有口含感,比鸡肉更有弹性,酸酸甜甜,很开胃!

准备食材

份量: 3 

  • 鸭肉 500克
  • 番茄酱 80毫升
  • 彩椒 20克
  • 白醋 40毫升
  • 2茶匙
  • 酱油 2茶匙
  • 生粉 80克
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:30分钟 腌制  ›  总共需时:55分钟 

  1. 将鸭肉洗干净切块,把水沥干后用盐,酱油,生粉1茶匙搅拌均匀后腌半小时,彩椒洗干净切片。
  2. 用碗把剩下的生粉装好,然后在锅里放入油烧热,然后将鸭肉和生粉搅拌均匀后放到锅里炸,将鸭肉稍微炸至金黄色即可。
  3. 另外将锅烧热,然后把番茄酱,醋,白糖一起放到锅里煮,搅拌均匀后,将鸭肉放到锅里一起煮,然后将彩椒一起倒进去煮,翻炒均匀即可起锅。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择

肉类
肉类 (3202)