粉丝豆芽汤

菜谱介绍: 家常菜,黄豆芽鲜味浓郁。

宇宇的美食 中国 安徽省

准备食材

份量: 3 

  • 黄豆芽 300克
  • 香菜 20克
  • 10克
  • 胡椒粉 1克
  • 味精 2克
  • 粉丝 100克
  • 10克
  • 骨头汤 1.5升
  • 2克
  • 香油 5克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 黄豆芽洗净,去根、去皮,葱切段,姜切片,香菜洗净,粉丝用水泡软,备用。
  2. 骨头汤放砂锅里烧开后,放入黄豆芽、姜片,再烧开后小火煮15分钟,放入粉丝继续煮5分钟。
  3. 放入葱段、胡椒粉、盐略煮一滚,放入香菜,关火,淋上香油即可。

小贴士

冬季吃这道菜,可直接上桌,砂锅还可以保温;夏季可以冷凉再吃,味道同样鲜美。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择