大块脆巧克力曲奇

菜谱介绍: 这些大的巧克力曲奇就像面包店里做出来的一样。

Patricia Boccaccio

准备食材

份量: 24 

  • 面粉 250克
  • 盐 6克
  • 白糖 300克
  • 香草精 5毫升
  • 碎胡桃肉 115克
  • 烘焙苏打 5克
  • 黄油 225克
  • 鸡蛋 1只
  • 半甜巧克力豆 335克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将烤箱预热到180度。将面粉,烘焙苏打还有盐混在一起,放在一边。
  2. 将黄油和糖搅拌在一个大碗里直到起泡为止,然后打入鸡蛋,再混入香草精。然后将干的调料混进,搅拌均匀。再混入巧克力豆和胡桃肉。将面团做成5厘米大小的球,每搁8厘米左右放一个在没刷过油的烤盘上。
  3. 在预热好的烤箱里烤20-23分钟。烤完后让曲奇在烤盘里冷却几分钟,然后取出烤架完全冷却。

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