香茅椰汁咖哩虾球

菜谱介绍: 这个简易版本,非常容易做,不一会就做好口味正宗、十分开胃的香茅椰汁咖哩虾球!

李恩 中国 广东省

准备食材

份量: 4 

  • 香茅 2汤匙
  • 椰奶 500毫升
  • 红咖哩膏 4茶匙
  • 500克
  • 葱头 1汤匙
  • 薄荷叶 1汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将材料洗净,虾去壳去肠,香茅、葱头切丁。
  2. 用2汤匙油将香茅、葱头炒香,放入虾球两面煎香,加入椰奶、红咖哩膏炒匀,放入薄荷叶,煮到虾熟汁香即成。

小贴士

可以以其它香叶代替薄荷叶。

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