韭菜花玉米炒猪血

菜谱介绍: 韭菜花炒猪血,味道很配,加入玉米来炒,用成颜色、口感上的丰富感觉!

海星子 中国台湾 台湾省

准备食材

份量: 3 

  • 韭菜花 300克
  • 玉米 100克
  • 猪血 200克
  • 料酒 1汤匙
  • 1茶匙
  • 蔴油 1汤匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:12分钟 

  1. 将材料洗净,将韭菜花放清泡水半小时,再冲洗一次,放筛沥干、切段。猪血切小块。
  2. 放2汤匙油到锅里烧热,放入韭菜花炒香,放入玉米粒炒匀,洒上料酒,加入猪血,翻炒2分钟,加入盐和蔴油炒匀,起锅入盘即成。

小贴士

喜欢吃辣可以用辣椒油代替蔴油,效果很好。

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