蟹肉煎蛋卷

菜谱介绍: 用蟹肉和蔬菜做蛋卷,入口尽是一丝一丝的奶酪丝,鲜味的蟹肉,清爽的蔬菜,感觉清新!

巴黎小馆 法国 Provence-Alpes-Côte d'Azur

准备食材

份量: 4 

  • 蟹肉 300克
  • 8只
  • 奶酪丝 100克
  • 红椒 100克
  • 青椒 100克
  • 葱花 4汤匙
  • 西红柿 1个

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:17分钟 

  1. 将材料洗净,蛋打散,西红柿、红椒、青椒、葱切丁。
  2. 将蛋分4次煎,每次放1汤匙油到平底锅烧热,倒入1/4蛋汁,煎至凝固。
  3. 放入蟹肉、红椒、青椒、奶酪丝,覆好成蛋卷,用中火将材料煮热,放上奶酪丝、西红柿、葱花即成。

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