蜂蜜烤鸡腿--伴沙拉土豆条

菜谱介绍: 鸡腿肉质细嫩,辣中带甜,配合蔬菜沙拉和炸土豆条,营养均衡,丰富滋味!

巴黎小馆 法国 Provence-Alpes-Côte d'Azur

准备食材

份量: 4 

  • 鸡腿 4只
  • 生菜 300克
  • 土豆 4个
  • 芥末 1汤匙
  • 蒜粉 2汤匙
  • 橄榄油 4汤匙
  • 1/4茶匙
  • 海盐 2茶匙
  • 黄瓜 1根
  • 西红柿 2个
  • 蜂蜜 4汤匙
  • 蛋黄酱 4汤匙
  • 辣椒粉 2汤匙
  • 黑醋 2汤匙
  • 胡椒粉 1/4茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将材料洗净,鸡腿抹干,抹上蒜粉、辣椒粉、海盐,涂上蜂蜜,放200度烤箱烤20分钟左右到熟透。
  2. 黄瓜、生菜、西红柿切片,跟橄榄油、黑醋、盐、胡椒粉拌匀。土豆切成条状,放热油炸至金黄香脆。
  3. 将芥末和蛋黄酱拌匀,放入小器皿,放在盘子里,放上沙拉、土豆条和鸡腿即成。

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