菠菜西红柿蘑菇沙拉--伴黑醋酸奶汁

菜谱介绍: 这款欧美近年十分流行的意大利黑醋酸奶汁,酸酸甜甜,配合营养价值高、补血的菠菜做沙拉,十分美味、优雅。

巴黎小馆 法国 Provence-Alpes-Côte d'Azur

准备食材

份量: 4 

  • 菠菜 400克
  • 番茄干 2汤匙
  • 酸奶 100毫升
  • 黄芥末 1汤匙
  • 柠檬汁 1汤匙
  • 番茄 2个
  • 蘑菇 100克
  • 蛋黄酱 2汤匙
  • 意大利黑醋 3汤匙

制作方法

准备时间:2分钟  ›  制作时间:2分钟  ›  总共需时:4分钟 

  1. 将材料洗净,放筛沥干。番茄切小块,西红柿干切丁,蘑菇切片。酸奶、蛋黄酱、黄芥末、黑醋、柠檬汁拌匀。
  2. 盘子里,先放入菠菜,再放上番茄、蘑菇片、番茄干,淋上酱汁即成。

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