蔴油蒜香冷菠菜

菜谱介绍: 天气热,我特别喜欢做些凉菜餐前吃,这款冷菠菜简单容易做,十分开胃!

景淑 美国 Washington

准备食材

份量: 2 

  • 菠菜 200克
  • 蒜末 4汤匙
  • 蔴油 2汤匙
  • 半茶匙

制作方法

准备时间:1分钟  ›  制作时间:4分钟  ›  额外时间:15分钟 冷藏  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将菠菜洗净,放开水里灼半分钟,捞起,用冷水冲洗一会,放筛沥去水份,用手轻轻将多余水份压出,切成小段。
  2. 将蒜末炒香,跟蔴油、菠菜、盐放到碗里拌匀,试味满意后,冷藏15分钟以上即成。

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