苦瓜腱肉

菜谱介绍: 苦瓜清火,苦中有肉香。

准备食材

份量: 3 

  • 猪腱肉 300g
  • 苦瓜 400g
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 将苦瓜洗净去头尾,切成三段并去籽,葱切粒,再将猪肉和葱花一起剁成细馅。
  2. 将盐、味精、香油、水淀粉、胡椒粉加入馅中拌匀,再将挑好的肉馅塞入苦瓜内。
  3. 烧滚适量水,将苦瓜放入锅中,加入盐、味精,用小火煮25分钟即可。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择

蔬菜类
蔬菜类 (2763)
肉类
肉类 (3202)