牛肉饼

菜谱介绍: 将牛肉做成饼的形状,再煎的香喷喷的,就是牛肉做成的饼了。

狡猾的猪 中国 安徽省

准备食材

份量: 3 

  • 牛肉 半斤
  • 洋葱 半个
  • 1小碗
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 半小碗
  • 2小汤匙
  • 蛋清 1个

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将洋葱和牛肉切成粒,一起剁成肉馅。
  2. 打入一个蛋清,放料酒、盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀。
  3. 倒入适量食用油,放入一勺肉馅,煎至两面金黄即可。

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