胡萝卜香菜汤

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  • 20分钟

菜谱介绍: 这种汤做起来相当简便,需要的原料也少。口味清淡鲜香,也极易冷藏。

VCOLLO

准备食材

份量: 6 

  • 橄榄油 1 汤匙
  • 大胡萝卜 4 个, 去皮切成大块
  • 大洋葱 半个, 切大块
  • 蔬菜浓缩汤 900 毫升
  • 新鲜香菜一大把, 切成大段

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 在大汤锅里用中火把油加热。
  2. 放入胡萝卜和洋葱煎几分钟,直到洋葱开始变软。
  3. 把蔬菜浓缩汤倒入,加香菜。煮开约 10 分钟,到胡萝卜变软。
  4. 端开晾凉一会儿。
  5. 用手工或电动的食品搅拌器把汤搅成浓稠状。要吃的时候再加热一下即可。最好搭配硬皮面包享用。

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菜谱评论 (7)

cyberjia
0

使用其它原料. 放了点糖 - 2011-02-23

cyberjia
0

调整原料份量. h - 2011-02-23

海之情
0

快捷、简单又好吃!我是用一小块黄油代替菜油的。依我自己的口味来说淡了点。只需要加点上好的盐和黑胡椒粉就完美了。 - 2009-06-28

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