酱油皇鱼肉蒸豆腐

菜谱介绍: 多吃鱼和豆腐,都是日本人养生长寿之道,这个家常菜,简约健康,可以常常做!

准备食材

份量: 4 

  • 无骨鱼肉 300克
  • 豆腐 500克
  • 1根
  • 半茶匙
  • 胡椒粉 2茶匙
  • 生抽 2汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将鱼肉用刀背剁软成胶状,加入盐、胡椒粉拌匀。葱切成葱花,豆腐洗净,切成块。
  2. 将鱼肉用汤匙勺起,放在豆腐上,放到盘子里。放锅里蒸约10分钟左右,淋上生抽,撒上葱花即成。

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