虾仁炒米粉

菜谱介绍: 简单但不单调的家常炒米粉,虾仁爽嫩,米粉搭配豆芽菜来炒口感丰富!

准备食材

份量: 4 

  • 米粉 400克
  • 豆芽菜 200克
  • 4瓣
  • 生抽 5汤匙
  • 鸡粉 1茶匙
  • 虾仁 250克
  • 3根
  • 1汤匙
  • 1汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将材料洗干净,将葱和蒜切成末备用。烧开水,将米粉放进去煮熟后,捞起来把水沥干,放入油搅拌均匀备用。
  2. 然后将锅烧热放入油,将葱和豆芽菜炒香,放入米粉、糖和生抽倒入锅里翻炒,至水收干,装起来。
  3. 将锅烧热放入油,将蒜爆香,倒入虾仁,将虾仁炒至变色后加入鸡粉炒1分钟即可起锅,放上米粉即成。

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