南瓜炒肉片

菜谱介绍: 夏天秋天的南瓜又大又甜,含丰富营养,用来炒肉片,又软又香,健康有益!

准备食材

份量: 4 

  • 南瓜 600克
  • 瘦肉 400克
  • 100毫升
  • 5瓣
  • 料酒 2汤匙
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 先将南瓜洗干净,去皮切片,将瘦肉也洗干净切片,蒜切片备用。
  2. 然后先把油烧热,将蒜片放到油锅里爆香,然后将瘦肉倒进去,将肉炒稍变白色,捞起备用。
  3. 将南瓜用2汤匙油炒香,加入水煮软,收水后,把瘦肉倒回到锅里一起炒,洒上料酒,加入盐一起炒到瘦熟透即可起锅。

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