枫糖番茄炒蛋

菜谱介绍: 这次我借用了西方人早餐炒蛋上加上枫糖吃这个概念,用枫糖代替白糖做番茄炒蛋,味道特出,风味别树一帜!做早餐或是家常菜都十分美味!

准备食材

份量: 4 

  • 番茄 6个
  • 鸡蛋 8个
  • 1茶匙
  • 枫糖 4茶匙
  • 番茄酱 3汤匙
  • 100毫升

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 先将鸡蛋打散,然后放少许盐下去搅拌均匀。将番茄洗干净,切块备用。
  2. 把锅烧热,把油放下去,然后将鸡蛋倒下去炒一炒,捞起备用。
  3. 在锅里放油烧热,将番茄倒进去翻炒,番茄炒出水后,再加入100毫升水,将水烧开,
  4. 再把鸡蛋、枫糖、盐、番茄酱一起倒进去炒匀,将番茄和鸡蛋炒成粘稠状即可起锅。

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