鲤鱼红豆汤

菜谱介绍: 汤味很清甜,营养丰富,美味!对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用。

准备食材

份量: 4 

  • 鲤鱼 1条
  • 红豆 200克
  • 3公升
  • 4片
  • 3根
  • 胡椒 1汤匙
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将宰杀好的鲤鱼洗干净,红豆洗干净后用冷水浸泡10分钟。将红豆放开水里煮。
  2. 另外在一个锅放入油,将油烧热后放入葱和姜炒香,然后把鱼放下去慢慢用小火煎至金黄色即可装起。
  3. 然后将煎好的鱼放到煲红豆的锅中一起煲,大约煲20分钟即可,煲好后加入盐和胡椒即可。

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