豆豉炒鱼片

菜谱介绍: 一道简单的家常养生菜,营养丰富,做法简易,可以经常做,健康可口!

准备食材

份量: 3 

  • 乌鱼 1条
  • 鸡粉 1汤匙
  • 豆豉 2汤匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 2茶匙
  • 洋葱 1个
  • 青椒 2个
  • 料酒 2汤匙
  • 1茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将乌鱼洗干净杀好,把鱼肉取出来切片,然后放在碗里放鸡粉来腌制5分钟,洋葱切丝,青椒切丁。
  2. 在锅里放油烧热,放入豆豉、青椒、洋葱炒香,将鱼片倒到锅里一起炒,然后加入料酒、胡椒粉、盐,少量水迅速翻炒2分钟即可。

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