冬菇肉饼酿苦瓜

菜谱介绍: 用冬菇肉碎酿苦瓜来蒸,口感丰富,先爽后软,冬菇的香味和苦瓜的甘味很配!

准备食材

份量: 4 

  • 冬菇 6个
  • 苦瓜 400克
  • 瘦肉 400克
  • 面粉 100克
  • 生抽 2汤匙
  • 鸡粉 1汤匙
  • 2茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 冬菇泡软切丁,将苦瓜切成厚件,在中间掏出瓜肉。然后将苦瓜放开水中飞水,捞起来放到冷水里浸泡弄凉。
  2. 将瘦肉剁碎,然后加入面粉、生抽、鸡粉、糖,搅拌均匀。然后将肉团塞进苦瓜里面,放到锅里蒸20分钟即可。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择