西葫炒火腿

菜谱介绍: 可口小菜

meiwei 中国 安徽省

准备食材

份量: 2 

  • 西葫芦 2根
  • 火腿肠 2根
  • 葱姜丝 5g
  • 5ml
  • 蚝油 10ml
  • 5g
  • 鸡精 3g

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 西葫芦洗净表面,切片,备用。
  2. 火腿肠去肠衣,切片,备用。
  3. 热锅上油,爆香葱姜丝。
  4. 倒入西葫芦片
  5. 倒入火腿片
  6. 加1勺蚝油
  7. 加少许盐及热水,大火两分钟,至西葫芦炒软
  8. 加少许鸡精调味,炒匀,即可出锅

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